બીવીએસ નેક 750 એમએલ હોક બોટલ

જો વાઇનને રંગ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તો તે આશરે ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચી શકાય છે, એટલે કે, લાલ વાઇન, સફેદ વાઇન અને ગુલાબી વાઇન.

વિશ્વના ઉત્પાદનના દ્રષ્ટિકોણથી, રેડ વાઇન વોલ્યુમના લગભગ 90% હિસ્સો ધરાવે છે.

વાઇન બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી દ્રાક્ષની જાતોને તેમના રંગ અનુસાર આશરે બે કેટેગરીમાં વહેંચી શકાય છે. વાદળી-જાંબુડિયા ત્વચાવાળી જાતોનો વર્ગ, અમે તેમને લાલ દ્રાક્ષની જાતો કહીએ છીએ. કેબર્નેટ સોવિગનન, મેરલોટ, સિરાહ અને તે જેવું આપણે વારંવાર સાંભળીએ છીએ તે બધી લાલ દ્રાક્ષની જાતો છે. એક પીળી-લીલી ત્વચાવાળી જાતો છે, અમે તેમને સફેદ દ્રાક્ષની જાતો કહીએ છીએ.

પછી ભલે તે લાલ દ્રાક્ષની વિવિધતા હોય અથવા સફેદ દ્રાક્ષની વિવિધતા હોય, તેમનું માંસ રંગહીન છે. તેથી, જ્યારે રેડ વાઇન ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે લાલ દ્રાક્ષની જાતો કચડી નાખવામાં આવે છે અને સ્કિન્સ સાથે મળીને આથો આવે છે. આથો દરમિયાન, ત્વચામાં રંગ કુદરતી રીતે કા racted વામાં આવે છે, તેથી જ લાલ વાઇન લાલ છે. સફેદ વાઇન સફેદ દ્રાક્ષની જાતો દબાવવા અને તેમને આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે.

Hist તિહાસિક રીતે, પ્રમાણભૂત વાઇન બોટલોનું પ્રમાણ સમાન નહોતું. 1970 ના દાયકા સુધી યુરોપિયન સમુદાયે માનકકરણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પ્રમાણભૂત વાઇન બોટલનું કદ 750 એમએલ પર સેટ કર્યું ન હતું.

આ 750 એમએલ સ્ટાન્ડર્ડ વોલ્યુમેટ્રિક ફ્લાસ્ક સામાન્ય રીતે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે સ્વીકારવામાં આવે છે.