ફ્રેન્કન પોટ બેલી બોટલ

1961 માં, લંડનમાં 1540 થી સ્ટેઇનવીનની બોટલ ખોલવામાં આવી.

પ્રખ્યાત વાઇન લેખક અને ધ સ્ટોરી Wine ફ વાઇનના લેખક હ્યુ જોહ્ન્સનનો જણાવ્યા મુજબ, 400 વર્ષથી વધુ સમય પછી વાઇનની આ બોટલ હજી સારી સ્થિતિમાં છે, જેમાં સુખદ સ્વાદ અને જોમ છે.

આ વાઇન જર્મનીના ફ્રેન્કન ક્ષેત્રનો છે, જે સ્ટેઇનના સૌથી પ્રખ્યાત વાઇનયાર્ડ્સમાંનો એક છે, અને 1540 પણ એક સુપ્રસિદ્ધ વિંટેજ છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે તે વર્ષે રાઈન એટલી ગરમ હતી કે લોકો નદી પર ચાલી શકે, અને વાઇન પાણી કરતા સસ્તી હતી. તે વર્ષ દ્રાક્ષ ખૂબ જ મીઠી હતા, કદાચ આ 400 વર્ષથી વધુ સમયથી ફ્રેન્કન વાઇનની આ બોટલની તક છે.

ફ્રેન્કન જર્મનીના ઉત્તરી બાવેરિયામાં સ્થિત છે, જે નકશા પર જર્મનીના મધ્યમાં છે. કેન્દ્રની વાત કરીએ તો, કોઈ પણ "ફ્રેન્ચ વાઇન સેન્ટર" - લોઅરના મધ્ય પ્રદેશમાં સેન્સર અને પૌલી - વિશે વિચાર કરી શકશે નહીં. એ જ રીતે, ફ્રાન્કોનીયામાં ખંડોની આબોહવા હોય છે, જેમાં ઉનાળો, ઠંડા શિયાળો, વસંત in તુમાં હિમ અને પાનખરમાં પ્રારંભિક પતન હોય છે. નદી મુખ્ય દૃષ્ટિકોણથી સમગ્ર અપીલ દ્વારા તેના માર્ગને પવન કરે છે. બાકીના જર્મનીની જેમ, ફ્રાન્કોનીયાના વાઇનયાર્ડ્સ મોટે ભાગે નદીના કાંઠે વહેંચવામાં આવે છે, પરંતુ તફાવત એ છે કે અહીંની મુખ્ય વિવિધતા રાયસલિંગને બદલે સિલ્વેનર છે.

આ ઉપરાંત, historic તિહાસિક સ્ટેઇન વાઇનયાર્ડની આસપાસ અને તેની આસપાસની મશલક k ક માટી સેન્સર અને ચબલિસમાં કિમ્મરિડ્જિયન જમીન જેવી જ છે, અને આ માટી પર વાવેલા સિલ્વેનર અને રાઇસલિંગ દ્રાક્ષ વધુ સારું પ્રદર્શન કરે છે.

ફ્રાન્કોનીયા અને સેન્સર બંને ઉત્તમ ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇન ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ ફ્રાન્કોનીયામાં સિલ્વેનરની વાવેતરની ટકાવારી સેન્સરરના સોવિગન બ્લેન્ક કરતા ઘણી ઓછી છે, જે આ ક્ષેત્રના માત્ર પાંચ વાવેતરનો હિસ્સો ધરાવે છે. મ ler લર-થુરગાઉ એ આ પ્રદેશની સૌથી વધુ વાવેલી દ્રાક્ષની જાતોમાંની એક છે.

સિલ્વેનર વાઇન સામાન્ય રીતે હળવા અને પીવા માટે સરળ હોય છે, હળવા અને ખોરાકની જોડી માટે યોગ્ય હોય છે, પરંતુ ફ્રાન્કોનિયન સિલ્વેનર વાઇન તેના કરતા વધુ છે, સમૃદ્ધ અને સંયમિત, મક્કમ અને શક્તિશાળી, ધરતી અને ખનિજ સ્વાદ અને મજબૂત વૃદ્ધત્વની ક્ષમતા સાથે. ફ્રાન્કોનિયન ક્ષેત્રનો નિર્વિવાદ રાજા. મેં તે વર્ષે મેળામાં પ્રથમ વખત ફ્રેન્કનના ​​સિલ્વેનેર પીધું, ત્યારે હું પ્રથમ નજરમાં તેના પ્રેમમાં પડ્યો અને તેને ક્યારેય ભૂલી ન શક્યો, પરંતુ મેં તેને ભાગ્યે જ જોયું. એવું કહેવામાં આવે છે કે ફ્રાન્કોનિયન વાઇન ખૂબ નિકાસ કરવામાં આવતી નથી અને મુખ્યત્વે સ્થાનિક રીતે પીવામાં આવે છે.

જો કે, ફ્રાન્કોનિયન ક્ષેત્રમાં સૌથી પ્રભાવશાળી વસ્તુ બોક્સબ્યુટ છે. આ ઓબલેટ ટૂંકા ગળાવાળા બોટલની ઉત્પત્તિ અનિશ્ચિત છે. કેટલાક લોકો કહે છે કે આ બોટલનો આકાર સ્થાનિક ભરવાડના જગમાંથી આવે છે. તે જમીન પર રોલિંગ અને અદૃશ્ય થઈને ડરતો નથી. ત્યાં એક કહેવત પણ છે કે પોટ-બેલ્ડ બોટલની શોધ મિશનરીઓ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જે ઘણીવાર વાઇન અને પુસ્તકોના પેકેજિંગની સુવિધા માટે મુસાફરી કરતી હતી. તે બધા વાજબી લાગે છે.

પોર્ટુગીઝ રોઝ મેટસ, જે ઘણું વેચે છે, તે પણ આ વિશેષ બોટલના આકારનો છે. ગુલાબી વાઇન પારદર્શક બોટલમાં સારી લાગે છે, જ્યારે ફ્રેન્કનની પોટ-બેલ્ડ બોટલ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ નીચેથી પૃથ્વી, ગામઠી લીલી અથવા ભૂરા હોય છે.