1. કારણ કે બીયરમાં આલ્કોહોલ જેવા કાર્બનિક ઘટકો હોય છે, અને પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં રહેલું પ્લાસ્ટિક કાર્બનિક પદાર્થોનું હોય છે, આ કાર્બનિક પદાર્થો માનવ શરીર માટે હાનિકારક છે. વિગતવાર સુસંગતતાના સિદ્ધાંત અનુસાર, આ કાર્બનિક પદાર્થો બીયરમાં ઓગળી જશે. ઝેરી કાર્બનિક પદાર્થો શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી માનવ શરીરને નુકસાન થાય છે, તેથી બીયર પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં પેક કરવામાં આવતી નથી.
2. કાચની બોટલોમાં સારા ગેસ અવરોધ ગુણધર્મો, લાંબા સંગ્રહ જીવન, સારી પારદર્શિતા અને સરળ રિસાયક્લિંગના ફાયદા છે, પરંતુ ઉત્પાદનમાં વધુ ઉર્જા વપરાશ, બોજારૂપતા અને સરળ વિસ્ફોટ અને ઇજા જેવી સમસ્યાઓ છે.
તાજેતરમાં, બીયર પેકેજિંગને મુખ્ય લક્ષ્ય તરીકે રાખીને ઉચ્ચ-અવરોધક PET બોટલનો વિકાસ અને સંશોધન ઉદ્યોગમાં એક હોટ સ્પોટ બની ગયું છે, અને લાંબા ગાળાના વ્યાપક સંશોધન કાર્ય પછી નોંધપાત્ર પ્રગતિ થઈ છે. બીયર પ્રકાશ અને ઓક્સિજન પ્રત્યે અત્યંત સંવેદનશીલ હોય છે, અને શેલ્ફ લાઇફ સામાન્ય રીતે 120 દિવસ સુધી પહોંચે છે. બીયર બોટલની ઓક્સિજન અભેદ્યતા 120 દિવસમાં 1×10-6g થી વધુ ન હોવી જરૂરી છે, અને CO2 નું નુકસાન 5% થી વધુ ન હોવું જોઈએ.
આ જરૂરિયાત શુદ્ધ PET બોટલના અવરોધ ગુણધર્મના 2~5 ગણી છે; વધુમાં, કેટલીક બ્રુઅરીઝ બીયર માટે પેશ્ચરાઇઝેશન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે, જેના માટે ટોચનું તાપમાન પ્રતિકાર 298 ℃ સુધી પહોંચવાની જરૂર પડે છે, જ્યારે શુદ્ધ PET બોટલની તાકાત, ગરમી પ્રતિકાર, ગેસ અવરોધ ગુણધર્મો બીયર બોટલની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા નથી, તેથી, લોકો વિવિધ અવરોધો અને ઉન્નતીકરણો માટે નવી સામગ્રી અને નવી પ્રક્રિયાઓ સંશોધન અને વિકાસ કરવા માટે દોડી રહ્યા છે.
હાલમાં, કાચની બોટલો અને ધાતુના કેનને પોલિએસ્ટર બોટલોથી બદલવાની ટેકનોલોજી પરિપક્વ થઈ ગઈ છે, અને વ્યાપારીકરણ પ્રક્રિયા શરૂ થઈ ગઈ છે. “મોર્ડન પ્લાસ્ટિક” મેગેઝિનની આગાહી મુજબ, આગામી 3 થી 10 વર્ષમાં, વિશ્વની 1% થી 5% બીયરને PET બોટલ પેકેજિંગમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-૧૮-૨૦૨૨