બોર્ડેક્સ અને બર્ગન્ડીનો દારૂ બોટલ કેમ અલગ છે?

જ્યારે વાઇનની બોટલ અગાઉ વાઇન ઉદ્યોગના વિકાસને અસર કરતી એક મહત્વપૂર્ણ વળાંક તરીકે દેખાઈ હતી, ત્યારે પ્રથમ બોટલનો પ્રકાર ખરેખર બર્ગન્ડીનો બોટલ હતો.

19 મી સદીમાં, ઉત્પાદનની મુશ્કેલી ઘટાડવા માટે, મોટી સંખ્યામાં બોટલો મોલ્ડ વિના ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. સમાપ્ત વાઇનની બોટલો સામાન્ય રીતે ખભા પર સાંકડી થવા માટે બનાવવામાં આવી હતી, અને ખભાની શૈલી દૃષ્ટિની દેખાઈ હતી. તે હવે છે. બર્ગન્ડીનો દારૂ બોટલની મૂળભૂત શૈલી. બર્ગન્ડીનો દારૂ વાઇનરીઓ સામાન્ય રીતે ચાર્ડોનાય અને પિનોટ નોઇર માટે આ પ્રકારની બોટલનો ઉપયોગ કરે છે.

એકવાર બર્ગન્ડીનો દારૂ બોટલ દેખાયો, તે ધીમે ધીમે વાઇન પર કાચની બોટલોના પ્રભાવથી લોકપ્રિય બન્યો, અને તે સંપૂર્ણ શ્રેણીમાં લોકપ્રિય થઈ. વાઇન બોટલનો આ આકાર પણ વ્યાપકપણે બ ed તી આપવામાં આવી છે. હમણાં પણ, બર્ગન્ડીનો દારૂ હજી પણ આ બોટલના આકારનો ઉપયોગ કરે છે, અને ઉત્પાદન ક્ષેત્રની નજીકના રોન અને એલ્સાસનો બોટલ આકાર ખરેખર બર્ગન્ડીનો સમાન છે.

વિશ્વની ત્રણ મોટી વાઇન બોટલોમાં, બર્ગન્ડીનો દારૂ બોટલ અને બોર્ડેક્સ બોટલ ઉપરાંત, ત્રીજી એલ્સાસ બોટલ છે, જેને હોકર બોટલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે ખરેખર બર્ગન્ડીનો બોટલનું એલિવેટેડ સંસ્કરણ છે. ખભા લપસીની શૈલીમાં બહુ પરિવર્તન નથી.

જ્યારે બર્ગન્ડીનો બોટલોમાં વાઇન ધીમે ધીમે વધુને વધુ પ્રભાવશાળી બન્યો, ત્યારે બોર્ડેક્સ ઉત્પાદક ક્ષેત્ર પણ બ્રિટીશ રાજવી પરિવારના વપરાશ અને પ્રભાવથી ઉભરી આવવાનું શરૂ કર્યું.

તેમ છતાં ઘણા લોકો માને છે કે ખભા (અંત ખભા) સાથે બોર્ડેક્સ બોટલની રચના એ સુનિશ્ચિત કરવી છે કે કાંપ અસરકારક રીતે ડીકન્ટિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન જાળવી રાખવામાં આવે છે, જેથી કાંપને બોટલમાંથી સરળતાથી રેડવાની મંજૂરી ન આપવી, પરંતુ તેમાં કોઈ શંકા નથી કે બ ord ર્ડેક્સ બોટલથી બોટલથી તેની શૈલી ખૂબ જ અલગ બનાવે છે.

આ બે સમાન મહાન વાઇન ઉત્પાદક પ્રદેશો વચ્ચેનો વિવાદ છે. પ્રેમીઓ તરીકે, અમારા માટે બે બોટલના પ્રકારો વચ્ચે તફાવત કરવા માટે સચોટ નિવેદન રાખવું મુશ્કેલ છે. અમે અમારી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે વિવિધ શૈલીઓવાળા બે ઉત્પાદક પ્રદેશોના ઉત્પાદનોનો વ્યક્તિગત રીતે સ્વાદ લેવાનું પસંદ કરીએ છીએ. .

તેથી, બોટલનો પ્રકાર એ ધોરણ નથી જે વાઇનની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે. વિવિધ ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાં બોટલના વિવિધ પ્રકારો હોય છે, અને અમારો અનુભવ પણ અલગ છે.

આ ઉપરાંત, રંગની દ્રષ્ટિએ, બોર્ડેક્સ બોટલો સામાન્ય રીતે ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે: શુષ્ક લાલ માટે ઘેરો લીલો, શુષ્ક સફેદ માટે હળવા લીલો, અને મીઠી સફેદ માટે રંગહીન અને પારદર્શક હોય છે, જ્યારે બર્ગન્ડીનો દારૂ સામાન્ય રીતે લીલો હોય છે અને તેમાં લાલ વાઇન હોય છે. અને સફેદ વાઇન.